Weingut Peter Jostock
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Weingut Peter Jostock, Leiwen / Mosel
Das Weingut Peter Jostock in Leiwen an der Mosel befindet sich seit dem Jahre 1860 im Besitz der Familie Jostock. Durch konsequent qualitätsorientierten Anbau, begrenzten Rebschnitt und sorgsamer Pflege der Weinberge werden stets Weine von hoher Qualität erzeugt. Alle Weine werden selektiv von Hand gelesen und schonend im Weinkeller ausgebaut. Durch eine langsame und aromaschonende Gärung bleiben die sortentypischen Aromen der Weine erhalten und sorgen so für unverwechselbare, klassische Mosel-Weine. Stärke des Teams rund um Winzer, Keller- und Sektmeister Peter Jostock sind fruchtige Rieslinge mit Rasse und Eleganz, klassische Sekte nach der traditionellen Methode der Flaschengärung sowie vollmundige Rot- und Roséweine.
>> Weinbau beim Weingut Peter Jostock | Lagen <<
Es werden hauptsächlich Steillagen bewirtschaftet, knapp 75% der Rebfläche ist mit Riesling bepflanzt, die bekanntesten Lagen des Weingut Peter Jostock sind die Leiwener Laurentiuslay, Mehringer Zellerberg und das Piesporter Goldtröpfchen.
Weingut Peter Jostock, Römerstr. 20, 54340 Leiwen / Mosel
Weingut Peter Jostock- Kurzes Interview
Wir haben die großartige Pia Keppeln-Jostock befragt. Im Weingut Peter Jostock ist sie ein Allrounder. Selbst bezeichnet sie sich als “Mitbesitzer, Mitarbeiter, zuständig für viele Bereiche rundum das Weingut und Familie” – lesen Sie hier nachfolgend das kurze Interview 🙂 .
Warum Weinanbau? Was gefällt Ihnen besonders gut an Ihrer Arbeit?
Einer der abwechslungsreichsten Berufe. Die Vielfalt der Arbeit in und mit der Natur.
Wofür stehen Ihre Weine?Moselweine mit individuellem Charakter. Weine, die einzigartig und stilecht sind.
Welcher Wein ist Ihr persönlicher Favorit und warum?
Die Weine aus dem Piesporter Goldtröpfchen, da man die Kompexität und Mineralität schmecken, riechen und fühlen kann
Mit welchem Promi würden Sie gern einmal einen Wein trinken und warum?
Bastian Pastewka, da ich seinen Humor liebe.
Was ist Ihr liebster Weinmoment und warum?
Sekttrinken im Urlaub am Meer!
Spezialität des Weinguts? ->Riesling Sekt Cremant, die Passion meines Mannes
Skurrilster Ort, an dem Sie Wein getrunken haben? Sekt im Strandkorb auf Sylt.
Geheimtipp für (ausgefallene) Kombination Wein/Essen?
Wildgulasch mit einem konzentrierten Saucenfond dabei eine liebliche Auslese. Schmeckt wirklich!!
Lieber trocken oder süß -> Trocken
Lieber Weinberg oder Keller -> Weinberg
Wandern oder Fahrradfahren? -> Wandern
Hund oder Katze? -> Hund
Cabrio oder Van? -> Van
Camping oder Hotel? -> Hotel
Weintraube oder Rosine? -> Weintraube
Bier auf Wein oder Wein auf Bier? -> Bier auf Wein