Peter Jostock “Ohne Wenn und Aber” Riesling feinherb

Peter Jostock "Ohne Wenn und Aber" Riesling feinherb

Ein fruchtiger, aussagekräftiger Wein aus der Steillage Leiwener Laurentiuslay. Dieser Wein ist selektiv per Hand von 25-jährigen Reben gelesen. Durch konsequente Ertragsreduzierung, harte Weinbergsarbeit und Geschick im Keller entsteht dieser feinfruchtige, spritzige und fruchtbetonte Riesling.

Im Glas erscheint der Wein „ohne Wenn und Aber“ leuchtend gelb und hoch aromatisch. In der Nase ergeben sich kräftige Aromen von gelben Früchten, grünem Apfel und Limette. Am Gaumen erfreut der Wein mit einem wahren Aromenfeuerwerk. Hier trifft eine leichte Stachelbeere auf reife Ananas und mischt sich mit Äpfeln und reifem Pfirsich. Ein angenehmes Süße-Säure-Spiel begleitet den gesamten Genuss und lässt diesen Wein nie langweilig werden. Dieser Wein macht Lust auf mehr.

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Probieren Sie diesen Wein als Aperitif, zu Meeresfrüchten und Fischen sowie zu Pilzgerichten.

Weingut Peter Jostock, Leiwen / Mosel

Das Weingut Peter Jostock in Leiwen an der Mosel befindet sich seit dem Jahre 1860 im Besitz der Familie Jostock. Durch konsequent qualitätsorientierten Anbau, begrenzten Rebschnitt und sorgsame Pflege der Weinberge werden stets Weine von hoher Qualität erzeugt. Alle Weine werden selektiv von Hand gelesen und schonend im Weinkeller ausgebaut.

Durch eine langsame und aromaschonende Gärung bleiben die sortentypischen Aromen der Weine erhalten und sorgen so für unverwechselbare, klassische Mosel-Weine. Stärke des Teams sind fruchtige Rieslinge mit Rasse und Eleganz, klassische Sekte nach der traditionellen Methode der Flaschengärung sowie vollmundige Rot- und Roséweine.

>> Weinbau beim Weingut Peter Jostock | Lagen <<

Es werden hauptsächlich Steillagen bewirtschaftet, knapp 75% der Rebfläche ist mit Riesling bepflanzt, die bekanntesten Lagen des Weingut Peter Jostock sind die Leiwener Laurentiuslay, Mehringer Zellerberg und das Piesporter Goldtröpfchen.

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