Peter Jostock Piesporter Goldtröpfchen Kabinett feinherb

Peter Jostock Piesporter Goldtröpfchen Kabinett feinherb

Ein facettenreicher Riesling aus der Steilstlage Piesporter Goldtröpfchen. Vollmundiger Geschmack nach Pfirsich, Ananas sowie tropischen Früchten. Grüner Apfel und leichte vollreife Stachelbeeren sorgen für eine angenehme, abwechslungsreiche Säure.

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Dieser Riesling ist der ideale Partner zu Garnelen, Muscheln und Scampi und wertet ein Festmahl nochmals auf.

Weingut Peter Jostock, Leiwen / Mosel

Das Weingut Peter Jostock in Leiwen an der Mosel befindet sich seit dem Jahre 1860 im Besitz der Familie Jostock. Durch konsequent qualitätsorientierten Anbau, begrenzten Rebschnitt und sorgsame Pflege der Weinberge werden stets Weine von hoher Qualität erzeugt. Alle Weine werden selektiv von Hand gelesen und schonend im Weinkeller ausgebaut.

Durch eine langsame und aromaschonende Gärung bleiben die sortentypischen Aromen der Weine erhalten und sorgen so für unverwechselbare, klassische Mosel-Weine. Stärke des Teams sind fruchtige Rieslinge mit Rasse und Eleganz, klassische Sekte nach der traditionellen Methode der Flaschengärung sowie vollmundige Rot- und Roséweine.

>> Weinbau beim Weingut Peter Jostock | Lagen <<

Es werden hauptsächlich Steillagen bewirtschaftet, knapp 75% der Rebfläche ist mit Riesling bepflanzt, die bekanntesten Lagen des Weingut Peter Jostock sind die Leiwener Laurentiuslay, Mehringer Zellerberg und das Piesporter Goldtröpfchen.

Die Weinlage Piesporter Goldtröpfchen, die den Urpsrung dieses aromenreichen Kabinettweins bildet, erstreckt sich über eine Fläche von insgesamt 66 Hektar, die sich links der Mosel befindet. Sie zeichnet sich durch ihren Schieferboden aus und sorgt für beste Rieslingweine.

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