Geisser-Schweigen Sauvignon Blanc Sonnenberg

Geisser-Schweigen Sauvignon Blanc Sonnenberg

Der Sonnenberg ist eine exponierte Lage rund um Schweigen-Rechtenbach, welche bis ins benachbarte Elsass reicht. Eine Vielzahl verschiedener Bodentypen zeichnet diese besonderen Weinberge aus. Die Texturen von Buntsandstein, Lehm und Kalk lassen individuelle Weine entstehen, die ihren Ursprung in unvergleichlicher Fülle und ausgeprägter Aromenvielfalt widerspiegeln.

Dieser Wein erfreut mit seiner langanhaltenden Aromatik, mit Noten von grüner Paprika, Stachelbeere und Limette. Anschließend tritt ein Hauch von Sternfrucht und grünem Tee hinzu, wodurch der Wein an Komplexität gewinnt. Der Gaumen bestätigt, was die Nase zuvor vernommen hat. Der Sauvignon Blanc Sonnenberg vom Weingut Geisser ist frisch, feingliedrig und facettenreich.

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Dieser vollendete Wein ist ein hervorragender Begleiter zu Geräuchertem, der asiatischen Küche oder Lasagne. Auch gratinierter Ziegenkäse oder Kokos-Kürbissuppe sind hervorragende Begleiter für all diejenigen, die ihn nicht „einfach so“ genießen möchten.

Weingut Geisser, Pfalz

In der Südpfalz, direkt an der Grenze zu Frankreich gelegen, befindet sich das familiengeführte Weingut Geisser in einem traditionellen Weinbaugebiet mit exzellenten Voraussetzungen, um hochwertige Burgunder und feine Rieslinge zu erzeugen. Die Flächen des Weingut Geisser in Schweigen sind zu etwa 70% mit weißen und zu 30% mit roten Reben bepflanzt.

Mit großer Sorgfalt und Gefühl werden die Weinberge nachhaltig bewirtschaftet. So werden die Weinberge mit Pferdemist gedüngt und nach der Lese die Flächen begrünt. Durch diese natürliche Humuserzeugung konnte in den vergangenen Jahren der Pflanzenschutz auf das Allernötigste reduziert werden.

In aufwendiger Handarbeit werden die Rebstöcke naturnah gepflegt, sodass ein kurzer Rebschnitt, aufwendige Laubarbeit und eine starke Selektion der Trauben zu einer bestmöglichen Traubenqualität führen. Das Geheimnis der Weine des Weingut Geisser in Schweigen liegt jedoch in der innigen Verbindung der Familie mit der Region und dem Weingut. So ist jeder Wein geprägt durch seit Generationen überliefertes Wissen und Ausdruck der Region.

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