| Weingut | Dr. Loosen |
|---|---|
| Produkt | Wein (Weißwein) |
| Rebsorte | Riesling |
| Geschützte Ursprungsbezeichnung | Mosel |
| Geschmack | edelsüß |
| Allergene | Sulfite |
| Qualität | Prädikatswein Eiswein |
| Vorhandener Alkoholgehalt | |
| Restzucker (g/l) | 143 |
| Säure (g/l) | 9,8 |
| Nettofüllmenge | 0,375 l |
| Herkunft | Erzeugt in Deutschland |
| Erzeugerabfüllung | Weingut Dr. Loosen, D-54470 Bernkastel / Mosel |
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Dr. Loosen Riesling Eiswein 2021 – 0,375 l
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Jahrgang: 2021
Dr. Loosen Riesling Eiswein 2021 - Ein unvergleichliches, fruchtiges Aromenspektrum macht sich am Gaumen breit und hallt noch lange nach.
- Gewonnen aus gefrorenen Trauben, die umgehend nach der Ernte gepresst werden
- Perfekter Begleiter zu aromatischen (Schimmel-)Käsen und fruchtigen Desserts
- Hochkonzentrierte Essenz, sehr langlebig
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0,375 l Dr. Loosen Riesling Eiswein 2021
Der Dr. Loosen Riesling Eiswein liefert ein wahres Aromen-Feuerwerk mit Noten von Honig, Quitte und Pfirsich. Hinter dem Herstellungsprozess von Eiswein steckt enorm viel Aufwand, sodass das Weingut ganz besonders stolz auf diesen edlen Tropfen ist.
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Die Traubenlese erfolgt aufwendig per Hand bei wenigstens -8 Grad in den frühen Morgenstunden. Umgehend nach der Lese werden die noch gefrorenen Trauben gepresst. Dabei wird das noch gefrorene Wasser in den Schalen zurückgehalten, während tropfenweise eine stark konzentrierte Essenz aus den Trauben herausgepresst wird.
Weingut Dr. Loosen, Mosel - Dr. Loosen Weine
Das Weingut Dr. Loosen befindet sich bereits seit über 200 Jahren im Familienbesitz. Der heutige Inhaber, Ernst F. Loosen handelt nach der Philosophie, dass große Weine den perfekten Ausdruck des Bodens, der Rebsorte und des Klimas widerspiegeln.
Das Weingut Dr. Loosen gilt heute international als eines der renommiertesten Weingüter für erstklassige Rieslinge. Dr. Loosen produziert eigenständige, komplexe Weine von Welt Niveau, welche auf historischen Großen Lagen der Mittelmosel wachsen. Seit 1993 ist das Weingut Dr. Loosen Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter.
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