Piekfeine Brände Williamsbirnenbrand 500 ml

Piekfeine Brände Williamsbirnenbrand

Der Evergreen unter den Obstbränden. Die alte Birnensorte Williams Christ ist hier der stolze Protagonist. Die Vollreifen Williams Birnen für diesen Brand kommen aus Oberösterreich und dem Frankenland. Das elegante Birnenaroma, das mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Zitronen und Minze einhergeht, betört die Nase. Am Gaumen schließlich macht sich die Reife der Birne kenntlich, die von einer leichten Schärfe elegant gerahmt wird.

Bei der Herstellung wird vollständig auf den Zusatz von Zucker und Aromaverstärker verzichtet. Stattdessen wird das intensive Birnenaroma durch eine aufwendige doppelte Destillation im traditionellen Rau- und Feinbrandverfahren erreicht.

11 kg Birnen sind nötig um einen Liter Williamsbrand zu gewinnen.

Piekfeine Brände

Hinter Piekfeine Brände steckt eine feine gläserne Manufaktur in der Bremer Überseestadt. Inhaberin Birgitta versteht sich selbst als Botschafterin der Feintrinkkultur für Norddeutschland mit dem Motto „Gebrannt mit Herz und Hand“. Damit verzaubert sie die Spirituosenwelt in einer Reihe von unterschiedlichen Kategorien wie Whisky, Brand, Gin und Likör.

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