Weisenbach Eigen-Brand – GIN (im Holzfass gereift)

Weisenbach Eigen-Brand - GIN

Eigen - ständig, eigen - sinnig - so definiert sich der Weisenbach Eigen-Brand - GIN. Seinen charakteristischen Geschmack hat er der traditionellen Reifung in kleinen Holzfässern zu verdanken. So entsteht ein ausgewogenes Kräuter-Bouquet und die feine gold-orangene Färbung. Mit Korkverschluss und einem Leinentuch versehen kommt er in einem schlichten, aber dennoch vornehmen Gewand daher. Diese schlichte Eleganz zeigt sich ebenso in der Wahl der Botanicals - auf viel Schnick Schnack und Extravaganz wird verzichtet, die Konzentration liegt auf klassischen Botanicals wie Wacholder, Ingwer, Orangenschale und Angelikawurzel. Dabei ist er alles andere als langweilig - seine Intensivität weiß zu überzeugen. Er kann daher wunderbar pur genossen werden, aber auch als Gin Tonic bleibt sein starker Charakter präsent.

Geschmack

Der Eigen-Brand - GIN zeigt sich sowohl ausgewogen als auch komplex am Gaumen. Zunächst dominieren florale, frische Noten, die durch eine angenehme Schärfe ergänzt werden. Es treten kräuterige Nuancen hinzu, die gerade auch im Mix mit Tonic hervorgehoben werden.