VAUX Rosé Réserve 2017

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VAUX Rosé Réserve 2017

Jahrgang: 2017

VAUX Rosé Réserve - Charaktervoller Prestige-Rosé von Schloss VAUX. Réserve steht für maßgeschneiderte Qualität, von der gesamten Weinbergspflege über die selektive Spätburgunderlese und stilistikgerechte Vinifikation bis zur bewussten Vermählung der ausgesuchten Sekt-Grundwein-Gebinde. Facettenreich ohne seine animierende Leichtigkeit zu verlieren präsentiert sich der Jahrgang 2017 des Rosé Réserve mit subtiler Himbeerfrucht.

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VAUX Rosé Réserve

Facettenreicher Prestige-Rosé: Subtile Himbeerfrucht, Apfelaromen und Nuancen von frischem Gebäck zeugen von einem Langen Hefelager.

VAUX Rosé Réserve | VAUX Sekt

Nuancen von frischem Gebäck und geriebene Apfelaromen sind Zeichen des langen Hefelagers. Die dezente Mineralität verrät das Terroir des Geisenheimer Rothenberg, der feine Lachston im Glas die Spätburgunder-Traube. Alles andere als Mainstream, dafür pure Handwerkskunst. Dieser limitierte Sekt wurde nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt und nach einem 2 - jährigen Hefelager im März 2020 degorgiert.

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Sektmanufaktur Schloss VAUX | Das Weingut & Credo

6 ha Riesling und 1 ha Spätburgunder – seit 2014 bewirtschaftet die Sektmanufaktur Schloss VAUX eigene Weinberge im Rheingau.

„Kompromisslose Sektbereitung bei Wahrung traditioneller Handwerkskunst“

Die VAUX Sekte werden allesamt im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Bei dieser hochwertigen Methode der Sektbereitung entstehen bei langer Reifung auf der Hefe in der Original Flasche kleine Meisterwerke, die mit einer ganz besonderen Komplexität und feinen Fruchtaromen brillieren.

Rebsortenreine Riesling- und Burgunder-Sekte und natürlich die Spezialität des Hauses, die Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinbergslagen - das alles bietet Die Sektmanufaktur Schloss VAUX.

Qualität seit 1868

Qualität steht dabei stets an oberster Stelle. Der höchste Anspruch - von der Traube bis hin zur edlen Ausstattung – ist die Basis jedes Sektes. Ausschließlich erstklassige, maßgeschneiderte Weine reifen zu den inividuellen Sekten heran, für die Schloss VAUX steht.

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Weingut

Sektmanufaktur Schloss Vaux

Produkt

Schaumwein

Rebsorte

Spätburgunder (Pinot Noir)

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Rheingau

Geschmack

Brut

Qualität

Qualitätsschaumwein (Sekt) b. A.

Allergene

Enthält Sulfite

Vorhandener Alkoholgehalt

Restzucker (g/l)

4,1

Säure (g/l)

7,2

Nettofüllmenge

0,75 l

Herkunft

Erzeugt in Deutschland

Abfüller

Sektmanufaktur Schloss Vaux AG, D-65343 Eltville

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