Jaga Royal Rum & Frucht

Jaga Royal Rum & Frucht

Dieser Flavoured Rum ist ein absolutes Muss für Rum-Liebhaber. Wie der Name bereits erahnen lässt, verwandeln intensiv-fruchtige Noten ihn in eine ganz besondere Rum-Spirituose – trotz seiner 38 % Vol. absolut mild und weniger bitter als klassische Rums.

Die alkoholische Maische, die aus Zuckerrohrmelasse mit Wasser und einem aromagebenden Hefestamm entsteht, wird unter Vakuum destilliert, wodurch eine Destillation bereits bei Temperaturen um die 40 Grad Celsius ermöglicht wird. Durch die geringe Hitze bleiben die feinen Aromen erhalten.

In einem aufwendigen mehrstufigen Reifungsprozess erhält die Spirituose ihre unvergleichliche Fruchtigkeit und tiefrote Farbe. Dazu wird das Destillat, nach Vorlagerung im Stahltank, in Eichenholzfässer gegeben, die zuvor mit Fruchtdestillaten belegt waren. Nach ca. 3 Jahren der Lagerung wird eine Kombination verschiedener Trockenfrüchte hinzugegeben. Die Mazeration mit Trockenfrüchten führt zu der Einordnung als Spiced bzw. Flavoured Rum.

Geschmack

Der Jaga Royal Rum & Frucht entwickelt durch die Veredelung in einem mehrstufigen Reifungsprozess einen unverwechselbaren vielschichtigen Charakter. Er zeichnet sich besonders durch die milden Fruchtnoten aus. Gleichzeitig bleiben intensive Rumaromen im Vordergrund erhalten.

Ideal für den puren Genuss! Der charakteristische Geschmack wird durch die Zugabe einer Orangenspalte zusätzlich betont. Aber auch darüber hinaus ist er vielseitig einsetzbar. In Kombination mit verschiedenen Säften entstehen aufregende Longdrinks. Auch für aufwendigere Cocktailkreationen bietet er sich an und verleiht diesen ein intensives Rumaroma.