In den Zehn Morgen Aufm Schlossberg Riesling 2019

In den Zehn Morgen Aufm Schlossberg Riesling

Der Genuss des Rieslings Aufm Schlossberg ist ein sinnliches Erlebnis. Der Wein fesselt mit seiner ruhigen und scheinbar entspannten Art, hinter der sich eine tiefe Kraft und Energie verbirgt. Im Duft äußert sich das in einer cremigen Note, die sich mit Birnen und Äpfeln, Zitrusfrüchten und etwas Steinobst verbindet. Dahinter liegen Stein und ein wenig heller Tabak, bei dem man schon den Extrakt erahnen kann, den dieser Wein besitzt.

Am Gaumen erwächst die Komplexität und Größe dieses Rieslings vom Sandstein. Zunächst offenbart sich ein seidiges und rundes Mundgefühl mit Noten von weißfleischigen reifen Früchten und einem Hauch Orange. Anschließend wird die Säure immer dominanter und fordernder, sie erzeugt einen Trinkfluss, dem man kaum mehr widerstehen kann, zumal der Riesling Aufm Schlossberg immer salziger und mineralischer wird.

Tonisch und energetisch wirkt der Wein, obwohl er die ganze Zeit über ein rundes, reifes Mundgefühl präsent hält. Aufm Schlossberg vom Weingut In den Zehn Morgen erzeugt eine beeindruckende, bleibende Balance.

Die Bad Kreuznacher Lage "Aufm Schlossberg" liegt direkt am Kauzenberg. Nach dem Entrappen der Trauben bekamen die Beeren eine Standzeit von vier Stunden, bevor der Saft spontan im Edelstahl vergoren wurde. Es folgte eine Reifezeit von zehn Monaten auf der Hefe. Es gab keine Bâtonnage, lediglich eine große Filtration im August 2020, anschließend reifte der Wein ein Dreivierteljahr auf der Flasche.

Weingut In den Zehn Morgen, Nahe

Das Weingut In den Zehn Morgen erzeugt expressive Herkunftsweine aus den besten Parzellen rund um Bad Kreuznach. Bereits in der preußischen Lagenklassifikation aus dem Jahre 1901 wurden viele dieser Lagen mit der höchsten Bonität bewertet. Neben Riesling, der seit mehr als einhundert Jahren ununterbrochen auf diesen Böden wächst, sind vor allem Pinot Noir und Chardonnay geeignet, das hiesige Terroir ebenbürtig zu interpretieren.

Das Weingut In den Zehn Morgen steht für Weine, deren Entwicklung im Fass und auf der Flasche maßvoll begleitet wird. Handwerk nach alter Väter Sitte ist dabei der ganz eigene, ebenso konservative wie zukunftsweisende Zugang zu großartigen Weinen.

Hier finden Sie noch weitere Weine vom Weingut In den Zehn Morgen