Geisser-Schweigen Auxerrois

Geisser-Schweigen Auxerrois

Gewachsen auf Buntsandstein an über 20 Jahre alten Reben hat uns die Natur einen Wein geschenkt, der seinem Ruf als aromatisches Mitglied der Burgunderfamilie alle Ehre macht: Vielschichtige Noten in der Nase, die an Nuss und reifen Pfirsich erinnern. Die Kreuzung zwischen Heunisch und Pinot wurde bei 19 Grad 20 Tage vergoren, um auch am Gaumen die Fruchtaromatik verführerisch zu erhalten.

Bewusst etwas länger auf der Feinhefe gelagert, dankt der Geisser Auxerrois im Glas mit einem spürbar cremigen Part. „Ein toller Wein mit dezenter Säure“ freuen sich unsere Kunden. Ein Wein, der die Seele berührt und mit jedem Genuss eine neue Dimension bekommt. Gute Laune ist so einfach!

>> Unsere Servierempfehlung zum Geisser-Schweigen Auxerrois <<

Probieren Sie diesen Wein einmal mit üppigen Speisen wie Käsespätzle oder einer Bouillabaisse mit frischem Olivenbrot.

Weingut Geisser, Pfalz

In der Südpfalz, direkt an der Grenze zu Frankreich gelegen, befindet sich das familiengeführte Weingut Geisser in einem traditionellen Weinbaugebiet mit exzellenten Voraussetzungen, um hochwertige Burgunder und feine Rieslinge zu erzeugen. Die Flächen des Weingut Geisser in Schweigen sind zu etwa 70% mit weißen und zu 30% mit roten Reben bepflanzt.

Familie Geisser legt viel Wert auf Nachhaltigkeit. So düngt das Team die Weinberge mit Pferdemist und begrünt die Flächen nach der Lese. Durch diese natürliche Humuserzeugung konnten sie in den vergangenen Jahren den Pflanzenschutz auf das Nötigste reduzieren.

In aufwendiger Handarbeit werden die Rebstöcke naturnah gepflegt, sodass ein kurzer Rebschnitt, aufwendige Laubarbeit und eine starke Selektion der Trauben zu einer bestmöglichen Traubenqualität führen. Das Geheimnis der Weine des Weingut Geisser in Schweigen liegt jedoch in der innigen Verbindung der Familie mit der Region und dem Weingut. So ist jeder Wein geprägt durch seit Generationen überliefertes Wissen und Ausdruck der Region.

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