Dr. H. Thanisch Erben Müller Burggraef Berncasteler Doctor Riesling Kabinett 2018

Loading...

Dr. H. Thanisch Erben Müller Burggraef Berncasteler Doctor Riesling Kabinett 2018

Jahrgang: 2018

20,00 

Enthält 19% MwSt.
(26,67  / 1 l)
zzgl. Versand
GTIN: 4260137430095

Nicht vorrätig

2018 Berncasteler Doctor Riesling Kabinett - Aromen von Holunder, Blutorange und hochreifem Steinobst, Brioche, Trüffel sowie einer dezent schmeichelnden Kräuternote prägen diesen Riesling. Er ist leicht rauchig und hat die für den Doctor typische, ausdrucksstarke Mineralität mit einem leicht salzigen Finish.

Sie suchen nach einem Geschenk? Hier geht es zu unseren Geschenkboxen.

Zahlung mit PayPal möglich
Zahlung mit Vorkasse möglich
Zahlung Giropay paydirekt möglich
Zahlung mit Master Card möglich
Zahlung mit Visa Kreditkarte möglich

Dr. H. Thanisch Erben Müller Burggraef Berncasteler Doctor Riesling Kabinett 2018

Die weltberühmte 100%ige Steillage Bernkasteler Doctor befindet sich in 125 bis 200 Meter über NN in Süd-Südwest-Ausrichtung. Sie zeichnet sich durch einen steinigen, lehmigen und schieferhaltigen Devon-Tonschieferverwitterungs-Boden aus. Durch die besondere Ausrichtung der Lage ist fast zu jeder Tageszeit eine gute Sonneneinstrahlung garantiert, die das spätere Aromenspiel in den Trauben ausmacht. Zusätzlich strahlen die vielzähligen schieferbedeckten Dächer Bernkastels unterhalb des Weinbergs die Wärme in die Steillage ab, dies kommt ebenfalls dem Reifeprozess zu Gute.

Der Wein wirkt in seinem jungen Stadium noch sehr verschlossen, zeigt sich aber schon heute sehr konzentriert und komplex. Aromen von Holunder, Blutorange und hochreifem Steinobst, Brioche, Trüffel sowie einer dezent schmeichelnden Kräuternote prägen diesen Riesling. Er ist leicht rauchig und hat die für den Doctor typische, ausdrucksstarke Mineralität mit einem leicht salzigen Finish.

In den unterschiedlichen Bereichen des Doctor Weinberges wurden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. In den Bütten im Weinberg wurden sie im Anschluss angedrückt, um eine längere Standzeit zu erhalten. Die Ganztraubenpressung erfolgte während ca. 14 Stunden. Dieser Wein wurde ohne jegliche Zusätze von Hefen oder Enzymen, im Edelstahltank während mehreren Monaten vergoren. Für mehr Komplexität und Stabilität wurde er für mindestens drei bis vier Monate auf der Feinhefe gelassen.

 

Weingut Witwe Dr. H. Thanisch, Mosel

Das Weingut Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef ist international bekannt für charakteristische, sublime Riesling-Weine vom kostbarsten Weinberg Deutschlands: Dem Berncasteler Doctor. Während der 375-jährigen Weinbau-Familientradition des Weingut Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef hat sich das Weingut zu einem international gesuchten, hochangesehenen Weingut entwickelt. Regelmäßig erzielen die Weine auf Auktionen atemberaubende Preise, 1986 wurde eine Riesling-Trockenbeerenauslese für 11.200 DM versteigert.

Der Weinanbau im Moselland ist geprägt durch das einzigartige Landschaftsbild. Dabei wird der Charakter des Anbaugebietes durch das Zusammenspiel der besonderen geologischen, topografischen und mikroklimatischen Gegebenheiten geprägt. Das Klima der Mosel zählt zu den wärmsten Deutschlands. Durch die Flussnähe und die steilen Hänge mit Schieferböden findet man hier ideale Bedingungen für den Weinbau. Die steilen, sonnenverwöhnten Hänge speichern tagsüber die Wärme und geben diese nachts an den Weinstock ab, sodass Frost nahezu verhindert wird.

Seit Genera­tionen ist der Name Witwe Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef bekannt für luxu­riöse Weiß­weine von der Mosel, die auch jenseits der Doctor­weine brillieren.

Genuss Selektion fragt nach: Interview mit Maximilian Ferger

Lesen Sie hier das tolle Interview mit dem Winzer Maximilian Ferger. “Berncasteler Doctor
Essenz von Uralten wurzelechten Reben….einer der ältesten Weinberge Deutschland…..einzigartig….egal mit welchem Prädikat oder Jahrgang.”

>> Hier geht´s zur Seite des Winzers <<

Loading...
Weingut

Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef

Produkt

Wein (Weißwein)

Rebsorte

Riesling

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Mosel

Geschmack

edelsüß

Qualität

Prädikatswein Kabinett

Allergene

Sulfite

Vorhandener Alkoholgehalt

Restzucker (g/l)

81,7

Säure (g/l)

6,3

Nettofüllmenge

0,75 l

Herkunft

Erzeugt in Deutschland

Gutsabfüller

Wwe. Doctor H. Thanisch Erben Müller-Burggraef, D-54470 Bernkastel-QS

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

SKU 11-70009-0001 Kategorien , Tag